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Prezzo: 5,45 €
Prezzo: 1,82 €
Prezzo: 2,50 €
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Prezzo: 2,00 €
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Prezzo: 30,00 €
Prezzo: 75,00 €
Prezzo: 70,00 €
TOFFEE D’OR CARAMEL è una deliziosa e finissima crema realizzata attraverso la cottura del latte e dello zucchero secondo il metodo tradizionale. Il classico gusto intenso e delicato tipico della caramelizzazione del latte e dello zucchero conferisce a questo prodotto un sapore davvero squisito e apprezzato dai più qualificati chef di pasticceria. TOFFEE D’OR CARAMEL è pronto all’impiego ed è estremamente versatile. può essere utilizzato come decorazione o farcitura di prodotti di pasticceria, pralineria e gelateria.
CHOCO BISCOTTO 300GR
CIOCO WAFER ( KINDER BUENO ) 300GR
CIOCO WAFER ( KINDER BUENO CHIARO ) 300GR
5,45 €
Creme finissima al cioccolato bianco appositamente studiata per la copertura di bigné per profiteroles, glassatura e decorazione di torte e semifreddi. Inoltre è ideali per la preparazione di ripieni per cioccolatini, di farciture per pasticceria e per impartire un sapore più raffinato alle panne, alle creme pasticcere ed alle creme al burro. Ingredienti: zucchero,vegetali idrogenati,latte intero in polvere,latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia,aromi
1,82 €
Creme finissima al cioccolato bianco appositamente studiata per la copertura di bigné per profiteroles, glassatura e decorazione di torte e semifreddi. Inoltre è ideali per la preparazione di ripieni per cioccolatini, di farciture per pasticceria e per impartire un sapore più raffinato alle panne, alle creme pasticcere ed alle creme al burro. Ingredienti: zucchero,vegetali idrogenati,latte intero in polvere,latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia,aromi
2,50 €
COVER CREAM GR 300
4,50 €
COVER CREAM GR 400
CREMA AL BURRO DI ARACHIDI CRAMY 350 GR
Non disponibile
CREMA AL BURRO DI ARACHIDI CRUNCHY CON PEZZI 350 GR
Non disponibile
JOYCREAM TORRONCINO.Crema al gusto cioccolato bianco/mandorla con granella di torrone .e' una crema che maniete una consistenza cremosa e spalmabile . confezione da 300gr
CREMA AL GUSTO CORNFLAKES 300GR
4,50 €
CREMA AL GUSTO CROCCANTISSIMO 300GR
32,99 €
CREMA CARAMELLO SPALMABILEPER TORTE 5KG
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CREMA SPALMABILE AL GUSTO GIANDUIA 40% NOCCIOLE SENZA OLIO DI PALMA 210 GR
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CREMA SPALMABILE AL GUSTO GIANDUIA FONDENTE 40% NOCCIOLE SENZA OLIO DI PALMA 210 GR
CREMA SPALMABILE AL GUSTO MANDORLA 240 GR
CREMA SPALMABILE AL GUSTO STREGA 220 GR
Non disponibile
CREMA SPALMABILE AL LATTE BIANCA 240 GR
CREMA SPALMABILE AMORE NERO CON BISCOTTO IN PEZZI 300GR
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Chococream al Pistacchio , è un prodotto professionale pronto all' uso. Una crema morbida, gustosa e di grande qualità, ideale per farciture di qualsiasi genere (torte- cornetti- cannoli- bignè) o semplicemente spalmabile. ingredienti:olio vegetale (palma),zucchero,pistacchi 15%, latte scremato in polvere,lattosio, emulsionante,lecitina di soia, aromi.
CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG
CREMA SPALMABILE GUSTO RAFFAELLO 300GR
CREMA SPALMABILE GUSTO SNEAKERS IRCA IDEALE PER DOLCI TORTE 300GR
CREMA SPALMABILE I SICILIANI AL PISTACCHIO 200 GR
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LA BIONDA CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA 240 GR
CREMA SPALMABILE LINDT AL GUSTO FONDENTE 200 GR
Non disponibile
CREMA SPALMABILE LINDT AL GUSTO NOCCIOLA 200 GR
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CREMA SPALMABILE MARILU AL GUSTO CACAO E NOCCIOLA 240 GR
CREMA SPALMABILE PERUGINA AL GUSTO BACI CON GRANELLA DI NOCCIOLE 200 GR
CREMA SPALMABILE SKIPPY BURRO D'ARACHIDI 340 GR
CREMA SPALMABILE STREGA CROCCANTINO 220 GR
Non disponibile
CREMA SPALMABILE VERDE DELIZIA AL GUSTO PISTACCHIO 240 GR
FRU FRU PANNA IN POLVERE 1KG Panna in polvere fru fru premium Preparato in polvere per panna, Irca facile da farcire e per decorare torte, ha un ottima consistenza che le permette di non smontare come fanno le classiche panne liquide acquistate nei supermercati.Ottima per la crema chantelly ideale per essere aromatizzata e colorata. Ottimo per la panna cotta e gelati. Per la preparazione richiede solo l'aggiunta di latte nelle quantità indicate sulla confezione.
GLASSA A FRAGOLA PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG
GLASSA A FRAGOLA PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR
GLASSA A FRUTTI DI BOSCO PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG
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I MIRROR SONO STATI SPECIFICATAMENTE STUDIATI PER LE GLASSATURE A SPECCHIO DI TORTE GELATO, SEMIFREDDI, BAVARESI, MOUSSE E TORTE. POSSONO ESSERE UTILIZZATI SIA A CALDO CHE A FREDDO. MIRROR SI CARATTERIZZANO PER LA LORO BRILLANTEZZA, CHE MANTENGONO INALTERATA ANCHE ALLE BASSE TEMPERATURE (-20°C), CONFERENDO AI DOLCI UN ASPETTO ESTREMAMENTE ELEGANTE. TUTTA LA GAMMA MIRROR GRAZIE ALLA LORO FORMULAZIONE RICCA NEGLI INGREDIENTI CARATTERIZZANTI PERMETTE L'OTTENIMENTO DI PRODOTTI FINITI DI ELEVATISSIMA QUALITÀ CON GUSTO INTENSO E RAFFINATO. MIRROR POSSONO ESSERE UTILIZZATI ANCHE SULLE SUPERFICI INCLINATE (BORDO DELLE TORTE-ZUCCOTTI ECC.) SENZA CHE LA GLASSATURA CADA FORMANDO GLI INDESIDERATI ED INESTETICI ''PIEDINI'' SUL DISCO PORTA TORTA.
GLASSA A SPECCHIO SARACINO AL GUSTO ALBICOCCA 1 KG
GLASSA A SPECCHIO SARACINO AL GUSTO ARANCIA 1 KG
GLASSA A SPECCHIO SARACINO AL GUSTO FRAGOLA 1 KG
Non disponibile
GLASSA A SPECCHIO SARACINO AL GUSTO FRUTTI DI BOSCO 1 KG
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GLASSA A SPECCHIO SARACINO AL GUSTO FRUTTO DELLA PASSIONE 1 KG
GLASSA A SPECCHIO SARACINO AL GUSTO LAMPONE 1 KG
Non disponibile
GLASSA A SPECCHIO SARACINO AL GUSTO LIME 1 KG
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GLASSA AL CIOCCOLATO BIANCO PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR I MIRROR sono stati specificatamente studiati per le glassature a specchio di torte gelato, semifreddi, bavaresi, mousse e torte. MIRROR si caratterizzano per la loro brillantezza, che mantengono inalterata anche alle basse temperature (-20°C), conferendo ai dolci un aspetto estremamente elegante. Tutta la gamma MIRROR grazie alla loro formulazione ricca negli ingredienti caratterizzanti permette l'ottenimento di prodotti finiti di elevatissima qualità con gusto intenso e raffinato. MIRROR possono essere utilizzati anche sulle superfici inclinate (bordo delle torte-zuccotti ecc.) senza che la glassatura cada formando gli indesiderati ed inestetici ''piedini'' sul disco porta torta.
GLASSA AL CIOCCOLATO BIANCO PER COPERTURA A SPECCHIO 6KG
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GLASSA AL CIOCCOLATO FONDENTE PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR
GLASSA AL CIOCCOLATO FONDENTE PER COPERTURA A SPECCHIO 6KG
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GLASSA AL CIOCCOLATO PER COPERTURA A SPECCHIO 250GR
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GLASSA AL LAMPONE PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG
Non disponibile
GLASSA AL LAMPONE PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR
Non disponibile
GLASSA AL LIMONE PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG
GLASSA AL LIMONE PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR
GLASSA ALL' AMARENA PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR
GLASSA ALL'AMARENA PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG
I MIRROR SONO STATI SPECIFICATAMENTE STUDIATI PER LE GLASSATURE A SPECCHIO DI TORTE GELATO, SEMIFREDDI, BAVARESI, MOUSSE E TORTE. POSSONO ESSERE UTILIZZATI SIA A CALDO CHE A FREDDO. MIRROR SI CARATTERIZZANO PER LA LORO BRILLANTEZZA, CHE MANTENGONO INALTERATA ANCHE ALLE BASSE TEMPERATURE (-20°C), CONFERENDO AI DOLCI UN ASPETTO ESTREMAMENTE ELEGANTE. TUTTA LA GAMMA MIRROR GRAZIE ALLA LORO FORMULAZIONE RICCA NEGLI INGREDIENTI CARATTERIZZANTI PERMETTE L'OTTENIMENTO DI PRODOTTI FINITI DI ELEVATISSIMA QUALITÀ CON GUSTO INTENSO E RAFFINATO. MIRROR POSSONO ESSERE UTILIZZATI ANCHE SULLE SUPERFICI INCLINATE (BORDO DELLE TORTE-ZUCCOTTI ECC.) SENZA CHE LA GLASSATURA CADA FORMANDO GLI INDESIDERATI ED INESTETICI ''PIEDINI'' SUL DISCO PORTA TORTA.
I MIRROR SONO STATI SPECIFICATAMENTE STUDIATI PER LE GLASSATURE A SPECCHIO DI TORTE GELATO, SEMIFREDDI, BAVARESI, MOUSSE E TORTE. POSSONO ESSERE UTILIZZATI SIA A CALDO CHE A FREDDO. MIRROR SI CARATTERIZZANO PER LA LORO BRILLANTEZZA, CHE MANTENGONO INALTERATA ANCHE ALLE BASSE TEMPERATURE (-20°C), CONFERENDO AI DOLCI UN ASPETTO ESTREMAMENTE ELEGANTE. TUTTA LA GAMMA MIRROR GRAZIE ALLA LORO FORMULAZIONE RICCA NEGLI INGREDIENTI CARATTERIZZANTI PERMETTE L'OTTENIMENTO DI PRODOTTI FINITI DI ELEVATISSIMA QUALITÀ CON GUSTO INTENSO E RAFFINATO. MIRROR POSSONO ESSERE UTILIZZATI ANCHE SULLE SUPERFICI INCLINATE (BORDO DELLE TORTE-ZUCCOTTI ECC.) SENZA CHE LA GLASSATURA CADA FORMANDO GLI INDESIDERATI ED INESTETICI ''PIEDINI'' SUL DISCO PORTA TORTA.
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LATTE SCREMATO IN POLVERE 1KG
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5,45 €
Morellina è una pasta finissima concentrata i cui ingredienti fondamentali, cacao e nocciole, sono armoniosamente uniti a formare un gusto gradevolmente amaro. si presenta come una crema morbida e spalmabile, di colore scuro e gusto intenso di cacao e nocciole. morellina bitter è una pasta bitter finissima di consistenza morbida e con colore e gusto molto intensi di cacao. Ingredienti: ZUCCHERO, OLI VEGETALI, LATTE SCREMATO IN POLVERE,CACAO 10-12%, BURRO DI CACAO 26%,NOCCIOLE,12%,LECITINA DI SOIA,AROMI.
2,00 €
MORELLINA GR 200
2,50 €
MORELLINA GR 300
5,45 €
NOCCIOLATA è una crema alla gianduia di qualità superiore. Si presenta come una crema morbida, di colore nocciola e con elevata spalmabilità. È pronta all'uso come farcitura di torte o ripieno di croissants, brioches, krapfen, pan di Spagna e si presta ottimamente alla preparazione di ripieni per praline e cuneesi. Può essere utilizzata come aromatizzante di crema pasticcera, panna montata, crema al burro, mousse e bavaresi. Opportunamente mescolata in parti uguali con crema pasticcera calda costituisce un'ottima ricopertura di profiteroles
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2,00 €
NOCCIOLATA GR 200
2,50 €
NOCCIOLATA GR 300
4,50 €
NOCCIOLATA GR 400
PREPARATO PER CREMA PASTICCERA A FREDDO 200GR. PREPARATO IN POLVERE PER CREMA PASTICCERA. BASTERA' AGGIUNGERE 500ML DI LATTE ALLA CREMA E MONTARE AL FREDDO. PER RENDERLA CHANTILLY DOVRETE AGGIUNGERE SOLO LA PANNA.
PREPARATO PER SANGUINACCIO 160GR
SECCHIO COVER CREAM 5 KG
SECCHIO MORELLINA 13 KG
SECCHIO NOCCIOLATA 13 KG
TUBETTO LATTE CONDENSATO 170G