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FARINA UNIQUA GIALLA TIPO 1 PER MEDIELIEVITAZIONI MOLINO DELLA GIOVANNA 1 KG

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Farina di mais per polenta bramata gialla gr. 500?. è una farina di mais dalla grossa grana idealeper la preparazione di polenta dal sapore piùcorposo e deciso. Preparazione polenta classica. Ingredienti: per 1 Kg di farina utilizzare 4d'acqua, per 750 g 3 litri di acqua e per 500g 2 litri. Preparazione: portate ad ebollizione 1 l d'acquasalata per 250 g di farina, versate lentamentela farina di mais facendola scendere a pioggiain modo da evitare la formazione di grumi, finoad ottenere la densità da Voi desiderata. Mescolatelentamente per 30/40 minuti. Versatel'impasto su un tagliere di legno. Otterrete cosìuna vera crema di mais indicata particolarmentecon pietanze in umido. La polenta è ottimasia tenera che raffreddata e tagliata a fettepassate poi alla griglia.? Farina di mais perpolenta bramata gialla?. Ingredienti: farina di mais fioretto. Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzanosoia, semi di sesamo e latte.? Valori nutrizionali medi per 100 gdi prodotto Valore energetico Kcal 354 - kJ 1503Proteine g 8,5Carboidrati g 76,1Grassi g 1,3??
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