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ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 500GR

IRCA

SOFT-SVELTO

4,50 €

MISCELE PER DOLCI

FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 PER PANETTONE 5 KG

SOFT SWEET

SOFT-FARINPANETT5KG

11,00 €

ADDENSANTE E GELATINE

COLLA ALIMENTARE 15G DECORA

DECORA

DECO-9261670

3,46 €

COLLA ALIMENTARE Tubetto da g 15 Gel alimentare ideale per incollare decorazioni su torte e dolci. Il comodo tubetto consente di dosare facilmente il preparato da applicare direttamente o con il pennello.

ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 5KG

IRCA

SOFT-SVELTO1

39,00 €

ADDENSANTE E GELATINE

CAKE GEL SARACINO COLLA EDIBILE 200 GR

SARACINO SRL

PAS-022K02

5,20 €

FRUTTA SECCA

UVA SULTANINA 250GR

AMBROSIO

UVASULTANINA

1,60 €

UVA SULTANINA 250GR

ADDENSANTE E GELATINE

PANNAFIX FISSANTE PER PANNA

SOFT SWEET

SOFT-FIX

1,00 €

ADDENSANTE E GELATINE

GOMMA DI XANTANO BUSTINA DA 5 G

RARE FANTASY

SOFT-XANTA

1,40 €

XANTANA

ADDENSANTE E GELATINE

MALTO IN BUSTINA 12GR

RARE FANTASY

SOFT-0838

0,90 €

MALTO IN BUSTINA 12GR

ADDENSANTE E GELATINE

GELATINA LUCIDA SPRAY PER DOLCI 125 ML

DECORA

DECO-9600650

7,50 €

ADDENSANTE E GELATINE

BUSTINA CMC IN POLVERE 10 GGR

RARE FANTASY

SOFT-0843

1,60 €

BUSTINA CMC IN POLVERE 15GR

ADDENSANTE E GELATINE

AGAR AGAR IN BUSTINA 5 GR

RARE FANTASY

SOFT-AGAR

1,50 €

AGAR AGAR IN BUSTINA 5 gr

ADDENSANTE E GELATINE

CONFEZIONE DI BICARBONATO 200GR

SOFT SWEET

SOFT-BICARBONATO

1,20 €

CONFEZIONE DI BICARBONATO 200GR Il bicarbonato, da solo, NON ha alcun potere lievitante. Per provocare la lievitazione ha bisogno di essere combinato ad un acido quale, per esempio, il cremor tartaro, il succo di limone, l’aceto o lo yogurt . a contatto con sostanze acide acquose o se riscaldata a 50 gradi, si decompone producendo anidride carbonica,...

ADDENSANTE E GELATINE

CMC DECORA 40 GR

DECORA

DECO-9261662

4,60 €

Cmc carbossimetilcellulosa Decora. boccetta da 40gr La CMC o Carbossilmetilcellulosa è un additivo alimentare, E466, una polvere che si aggiunge alla pasta di zucchero. Ma perchè? Quando dobbiamo ricoprire una torta la pasta di zucchero va benissimo così come è, diverso è quando dobbiamo realizzare personaggi in 3D o fiori.In questo caso la pasta di...

MISCELE PER DOLCI

PREPARATO IN POLVERE PER PAN DI SPAGNA RED VELVET 1 KG

SOFT SWEET

MALA-2E117

7,50 €

ADDENSANTE E GELATINE

LIEVITO MADMA PER PAN DI SPAGNA 15GR

MADMA

SOFT-PANDISPAGNA

0,50 €

LIEVITO MADMA PER PAN DI SPAGNA 15GR

ADDENSANTE E GELATINE

Amido di riso in polvere 1kg

SOFT SWEET

SOFT-AMIDO

8,00 €

Amido di riso in scaglie 1 Kg. Addensante per crema pasticciera e per sanguinaccio. Si consiglia di scioglierlo in un po di latte caldo prima di miscelarlo agli altri ingredienti.

MISCELE PER DOLCI

PREPARATO PER MACARONS BIANCO 300 GR

GRAZIANO SAS

GRAZ-1004

7,04 €

ADDENSANTE E GELATINE

GELATINA IN POLVERE 8G

RARE FANTASY

SOFT-0847

1,90 €

GELATINA IN POLVERE 8G

ADDENSANTE E GELATINE

FRUMINA AMIDO DI FRUMENTO 250GR

SOFT SWEET

SOFT-FRUMINA

1,20 €

Amido di frumento di primissima qualità, la Frumina PANEANGELI può essere sostituita a parte della farina per ottenere un impasto poroso, perfetto per dolci soffici e friabili, dal gusto delicato e ben lievitati. Per una consistenza liscia e vellutata nella preparazione di creme, mostarde e budini, la Frumina PANEANGELI è un'ottima sostituta della farina....

BASI DI POLISTIROLO

CILINDRI IN POLISTIROLO 20X5ø 4PZ

SOFT SWEET

SOFT-CIL2

2,80 €

Cilindri In Polistirolo Ideali Per Creare Le Torri Dei Castelli rivestibili in pasta di zucchero per decorare al meglio le vostre torte. misura ø5 4PZ

FRUTTA SECCA

SEMI DI ANICE NATURALI 200 GR

PRISCO

SOFT-SANICE

2,50 €

SEMI DI ANICE NATURALI 200 GR Si tratta di una spezia raffinata, impiegata soprattutto nei liquori, che richiama un po’ il finocchio. I semi di anice sono utilizzati principalmente per aromatizzare dolci e liquori. Come gli anicini siciliani, i biscotti marchigiani. CONFEZIONE DA 200GR

MISCELE PER DOLCI

PREPARATO IN POLVERE PER PAN DI SPAGNA RED VELVET 2,5 KG

SOFT SWEET

MALA-2E117RV

16,00 €

PREPARATO IN POLVERE PER PAN DI SPAGNA RED VELVET DA 500 GR PERFETTO PER CHI AMA I DOLCI AMERICANI FACILE DA PREPARARE BASTA AGGIUNGERE A 500 GRAMMI DI PRODOTTO 100 GR DI ACQUA, 300 GR DI UOVA.INGREDIENTI: ZUCCHERO, FARINA DI GRANO TENEREO "0", AMIDO DI MAIS, EMULSIONANTI: E471-E433, DESTROSIO,AGENTI LIEVITANTI E450-E500, AROMI, STABILIZZANTE: E412,...

MISCELE PER DOLCI

PREPARARTO IN POLVERE PER PAN DI SPAGNA RED VELVET 500 gr

SOFT SWEET

MALA-00500

3,90 €

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