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ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 500GR

IRCA

SOFT-SVELTO

4,50 €

MISCELE PER DOLCI

FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 PER PANETTONE 5 KG

SOFT SWEET

SOFT-FARINPANETT5KG

11,00 €

CUP CAKE DI PASQUA

FORMA COLOMBA CON MIX

SOFT SWEET

KIT-PASQUA

4,00 €

Il kit comprende: 1 forma di colomba in carta da forno + mix per preparare la colomba da 1 kg.

ADDENSANTE E GELATINE

COLLA ALIMENTARE 15G DECORA

DECORA

DECO-9261670

3,46 €

COLLA ALIMENTARE Tubetto da g 15 Gel alimentare ideale per incollare decorazioni su torte e dolci. Il comodo tubetto consente di dosare facilmente il preparato da applicare direttamente o con il pennello.

ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 5KG

IRCA

SOFT-SVELTO1

39,00 €

ADDENSANTE E GELATINE

CAKE GEL SARACINO COLLA EDIBILE 200 GR

SARACINO SRL

PAS-022K02

5,20 €

FRUTTA SECCA

UVA SULTANINA 250GR

AMBROSIO

UVASULTANINA

1,60 €

UVA SULTANINA 250GR

ADDENSANTE E GELATINE

PANNAFIX FISSANTE PER PANNA

SOFT SWEET

SOFT-FIX

1,00 €

ADDENSANTE E GELATINE

GOMMA DI XANTANO BUSTINA DA 5 G

RARE FANTASY

SOFT-XANTA

1,40 €

XANTANA

STAMPI UOVA PASQUA

STAMPO IN PLASTICA UOVO DI PASQUA 22x16cm

SILIKOMART SRL

SM4000

6,60 €

STAMPO IN PLASTICA UOVO DI PASQUA 22x16cm

ADDENSANTE E GELATINE

MALTO IN BUSTINA 12GR

RARE FANTASY

SOFT-0838

0,90 €

MALTO IN BUSTINA 12GR

STAMPI DI PASQUA

FORMA COLOMBA IN CARTA DA FORNO 1 PZ 100GR

DECORA

DECO-0320195

0,65 €

FORMA COLOMBA IN CARTA DA FORNO 1 PZ 100GR

ADDENSANTE E GELATINE

GELATINA LUCIDA SPRAY PER DOLCI 125 ML

DECORA

DECO-9600650

7,50 €

ADDENSANTE E GELATINE

BUSTINA CMC IN POLVERE 10 GGR

RARE FANTASY

SOFT-0843

1,60 €

BUSTINA CMC IN POLVERE 15GR

ADDENSANTE E GELATINE

AGAR AGAR IN BUSTINA 5 GR

RARE FANTASY

SOFT-AGAR

1,50 €

AGAR AGAR IN BUSTINA 5 gr

STAMPI DI PASQUA

FORMA COLOMBA IN CARTA FORNO 1KG 1pz

SOFT SWEET

SOFT-COLOMBA

1,00 €

FORMA COLOMBA IN CARTA FORNO 1KG forma colomba in carta forno 1 pezzo. lo stampo è adatto per la dose finale daq 1kg

ADDENSANTE E GELATINE

CONFEZIONE DI BICARBONATO 200GR

SOFT SWEET

SOFT-BICARBONATO

1,20 €

CONFEZIONE DI BICARBONATO 200GR Il bicarbonato, da solo, NON ha alcun potere lievitante. Per provocare la lievitazione ha bisogno di essere combinato ad un acido quale, per esempio, il cremor tartaro, il succo di limone, l’aceto o lo yogurt . a contatto con sostanze acide acquose o se riscaldata a 50 gradi, si decompone producendo anidride carbonica,...

STAMPI DI PASQUA

FORMA COLOMBA IN CARTA DA FORNO 5 PZ 500 GR

DECORA

SOFT-COL500

4,50 €

FORMA COLOMBA IN CARTA DA FORNO 1 PZ 1KG Resistenti al calore e molto leggeri, con il loro utilizzo non rischierete più di rovinare il vostro dolce una volta cotto in forno, perché ideato proprio per staccarsi facilmente dopo la cottura: inoltre, con le tante forme e dimensioni messe a disposizione potrete preparare delle vere e proprie creazioni, il...

BASE UOVO DECORA SVASATA 12,8X10,4CM 3PZ

STAMPI UOVA PASQUA

BASE UOVO DECORA SVASATA 12,8X10,4CM 3PZ

DECORA

DECO-5232508

1,50 €

BASE UOVO DECORA SVASATA 12,8X10,4CM in plastica con diam.superiore di cm 12,8 e altezza cm 10,4 adatta per le uova da 500 gr, la confezione contiene 3 pezzi

ADDENSANTE E GELATINE

CMC DECORA 40 GR

DECORA

DECO-9261662

4,60 €

Cmc carbossimetilcellulosa Decora. boccetta da 40gr La CMC o Carbossilmetilcellulosa è un additivo alimentare, E466, una polvere che si aggiunge alla pasta di zucchero. Ma perchè? Quando dobbiamo ricoprire una torta la pasta di zucchero va benissimo così come è, diverso è quando dobbiamo realizzare personaggi in 3D o fiori.In questo caso la pasta di...

MISCELE PER DOLCI

PREPARATO IN POLVERE PER PAN DI SPAGNA RED VELVET 1 KG

SOFT SWEET

MALA-2E117

7,50 €

ADDENSANTE E GELATINE

LIEVITO MADMA PER PAN DI SPAGNA 15GR

MADMA

SOFT-PANDISPAGNA

0,50 €

LIEVITO MADMA PER PAN DI SPAGNA 15GR

ADDENSANTE E GELATINE

Amido di riso in polvere 1kg

SOFT SWEET

SOFT-AMIDO

8,00 €

Amido di riso in scaglie 1 Kg. Addensante per crema pasticciera e per sanguinaccio. Si consiglia di scioglierlo in un po di latte caldo prima di miscelarlo agli altri ingredienti.

STAMPI UOVA PASQUA

Stampo uovo DI PASQUA 2 cavità SILIKOMART 14X10

SILIKOMART

SM3000-C

6,60 €

Stampo forma uovo 2 cavità in polietilene Per stampo per uova di pasqua 2 cavità si intende uno stampo con 2 mezzi gusci. non esistono stampi interi in quanto l’uovo è composto da due 1/2 gusci che vanno incollati l’ un l’altro. ATTENZIONE una volta fuso il cioccolato va raffreddato a 36° circa per evitare di deformare lo stampo 140 x 100 h 50 mm

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