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SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 500GR

ADDENSANTE E GELATINE

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CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE KG 1

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CIOCCOLATO DI COPERTURA A LATTE KG 1

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CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE GR 500

LABORATORIO

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CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO GR 500

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CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO 5KG

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CIOCCOLATO DA COPERTURA A LATTE GR 500

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SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 5KG

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CIOCCOLATO BIANCO CALLEBAUT CALLETS 28% 1 KG

LABORATORIO

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BARRY CALLEBAUT

CIOCCOLATO FONDENTE CALLEBAUT CALLETS 70,4% 1 KG

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BARRY CALLEBAUT

CIOCCOLATO DI COPERTURA AL LATTE 5KG

LABORATORIO

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CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG

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CREME

CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG

IRCA-PISTACCHIO5

Chococream al Pistacchio , è un prodotto professionale pronto all' uso. Una crema morbida, gustosa e di grande qualità, ideale per farciture di qualsiasi genere (torte- cornetti- cannoli- bignè) o semplicemente spalmabile. ingredienti:olio vegetale (palma),zucchero,pistacchi 15%, latte scremato in polvere,lattosio,emulsionante,lecitina di soia, aromi.

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CIOCCOLATO AL LATTE CALLEBAUT CALLETS 31,9% 1 KG

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CIOCCOLATO AL LATTE CALLEBAUT CALLETS 31,9% 1 KG

BARRY CALLEBAUT

PASTA LIMONE ELENKA 1 KG

AROMI E PASTE

PASTA LIMONE ELENKA 1 KG

LIMONE - Preparato in Pasta Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. Dose di impego: Crema gialla o panna gr. 1000, Aromi...

ISOMALTO 500G

PREPARATI

ISOMALTO 500G

Puro isomalto cristallino per la preparazione di decorazioni di zucchero Descrizione: ISOMALT è un dolcificante derivato dal saccarosio. Possiede maggiore stabilità termica rispetto a quest'ultimo ed assorbe meno facilmente l'umidità, permettendo quindi agli oggetti di zucchero di mantenere più a lungo la loro trasparenza, brillantezza e tenuta....

PACCO DI PASTA CAZZETTI 6 COLORI 500GR

GADGET SEX

PACCO DI PASTA CAZZETTI 6 COLORI 500GR

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GLASSA PER COPERTURA A SPECCHIO CARAMELLO 6 KG

CREME

GLASSA PER COPERTURA A SPECCHIO CARAMELLO 6 KG

I MIRROR SONO STATI SPECIFICATAMENTE STUDIATI PER LE GLASSATURE A SPECCHIO DI TORTE GELATO, SEMIFREDDI, BAVARESI, MOUSSE E TORTE. POSSONO ESSERE UTILIZZATI SIA A CALDO CHE A FREDDO. MIRROR SI CARATTERIZZANO PER LA LORO BRILLANTEZZA, CHE MANTENGONO INALTERATA ANCHE ALLE BASSE TEMPERATURE (-20°C), CONFERENDO AI DOLCI UN ASPETTO ESTREMAMENTE ELEGANTE. TUTTA...

SCATOLA REGALO CUORE LUCIDA CUPIDO BLU CON STELLE BIANCHE 23X23X10H

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GADGET ASSORTITI

SCATOLA REGALO CUORE LUCIDA CUPIDO BLU CON STELLE BIANCHE 23X23X10H

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PORTA CANDELINA CON PENE 1PZ

GADGET SEX

PORTA CANDELINA CON PENE 1PZ

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GLASSA A FRAGOLA PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG

CREME

GLASSA A FRAGOLA PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG

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FESTONE PARACADUTE CON CUORE TI VOGLIO BENE 33X12H

GADGET ASSORTITI

FESTONE PARACADUTE CON CUORE TI VOGLIO BENE 33X12H

COLORANTE IN POLVERE METALLIZATO/PERLATO AZZURRO GR 5

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COLORANTI IN POLVERE

COLORANTE IN POLVERE METALLIZATO/PERLATO AZZURRO GR 5

Ideale per la decorazione in superficie del cioccolato, pasta di zucchero, prodotti da forno e pasta di mandorle. Per ottenere una pasta, miscelare circa 1,5gr di polvere con 2gr di alcool. Come fissante, aggiungete 1gr di lacca liquida. Utilizzare un pennello per decorare

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