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ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 500GR

IRCA

SOFT-SVELTO

4,50 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE KG 1

IRCA

SOFT-FONDENTE1

8,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO KG 1

IRCA

SOFT-BIANCO

8,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA A LATTE KG 1

IRCA

SOFT-LATTE

8,00 €

MISCELE PER DOLCI

BRIO BIG 500GR

IRCA

IRCA-BIG

4,00 €

BRIO BIG è un prodotto specifico per la preparazione dighiacce al gusto d’amaretto, tipico ingrediente decorativo di dolci lievitati come COLOMBE, VENEZIANE, MANDORLATI, FORNARINE E PANFRUTTI. BRIO BIG consente di ottenere in pochi istanti una ghiaccia pronta all’uso nelle quantità desiderate e con la sicurezza di risultati ottimi e costanti. La ghiaccia...

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE GR 500

IRCA

SOFT-FONDENTE

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO GR 500

IRCA

SOFT-BIANCO1

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO 5KG

IRCA

SOFT-BIANCO5

36,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DA COPERTURA A LATTE GR 500

IRCA

SOFT-LATTE1

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE 5KG

IRCA

SOFT-FONDENTE5

36,00 €

ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 5KG

IRCA

SOFT-SVELTO1

39,00 €

Non disponibile

PASTA DI ZUCCHERO IRCA

PASTA DAMA TOP 1 KG

IRCA

MALA-TOP1

9,20 €

6PASTA DAMA TOP 1 KG

Anteprima

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA AL LATTE 5KG

IRCA

SOFT-LATTE5

36,00 €

CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG

Non disponibile

CREME

CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG

IRCA

IRCA-PISTACCHIO5

79,30 €

Chococream al Pistacchio , è un prodotto professionale pronto all' uso. Una crema morbida, gustosa e di grande qualità, ideale per farciture di qualsiasi genere (torte- cornetti- cannoli- bignè) o semplicemente spalmabile. ingredienti:olio vegetale (palma),zucchero,pistacchi 15%, latte scremato in polvere,lattosio,emulsionante,lecitina di soia, aromi.

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PASTA DI ZUCCHERO IRCA

PASTA DAMA TOP SPECIAL 5 KG

IRCA

MALA-2B011

42,00 €

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Non disponibile

STAMPI SPECIALI

FORMINA TONDA LISCIA CM 8X2 PZ 6

VESPA

VESPA-40035

4,30 €

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PREPARATI

ISOMALTO 500G

IRCA

MALA-24119

9,00 €

Puro isomalto cristallino per la preparazione di decorazioni di zucchero Descrizione: ISOMALT è un dolcificante derivato dal saccarosio. Possiede maggiore stabilità termica rispetto a quest'ultimo ed assorbe meno facilmente l'umidità, permettendo quindi agli oggetti di zucchero di mantenere più a lungo la loro trasparenza, brillantezza e tenuta....

GADGET SEX

PACCO DI PASTA CAZZETTI 6 COLORI 500GR

D.O.R SRL

DOR-3700

8,40 €

PACCO DI PASTA CAZZETTI 6 COLORI 500GR

MISCELE PER DOLCI

PREPARATO IN POLVERE PLUMCAKE 1KG

IRCA

IRCA-PLUMCAKE

6,00 €

Non disponibile

FIORI DI ZUCCHERO

PEONIA BIANCA IN ZUCCHERO 1PZ

FLOREAL

FLORE-22312

9,50 €

PEONIA BIANCA IN ZUCCHERO 1PZ decorazione in zucchero pronta all'uso e realizzata a mano con coloranti di estrazione naturale. il kit comprende 1 unica peonia da 11 cm

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CREME

GLASSA PER COPERTURA A SPECCHIO CARAMELLO 6 KG

IRCA

SOFT-GLASSCAR5

42,80 €

I MIRROR SONO STATI SPECIFICATAMENTE STUDIATI PER LE GLASSATURE A SPECCHIO DI TORTE GELATO, SEMIFREDDI, BAVARESI, MOUSSE E TORTE. POSSONO ESSERE UTILIZZATI SIA A CALDO CHE A FREDDO. MIRROR SI CARATTERIZZANO PER LA LORO BRILLANTEZZA, CHE MANTENGONO INALTERATA ANCHE ALLE BASSE TEMPERATURE (-20°C), CONFERENDO AI DOLCI UN ASPETTO ESTREMAMENTE ELEGANTE. TUTTA...

STAMPI E RUOTI

TEGLIA PER 4 FOCACCE 14X2H

VESPA

VESPA-20143

7,60 €

TEGLIA PER 4 FOCACCE 14X2H

MISCELE PER DOLCI

PREPARATO IN POLVERE WONDER MUFFIN 1KG

IRCA

IRCA-WONDER

5,00 €

PREPARATO IN POLVERE WONDERMUFFIN 1KG WONDERMUFFIN è UN PREPARATO in polvere che consentE la realizzazione dei tipiCO e gustosissimO dolcettO AmericanO. Con WONDERMUFFIN I risultati sono sempre ottimali e costanti ed il processo di lavorazione è semplice e rapido. I Muffins che otterrete avranno un aspetto voluminoso, invitante ed una consistenza...

CIALDE PERSONALIZZATE

CONFEZIONE FOGLI IN OSTIA A4 100 PZ

FLOREAL

MODEC-13501

38,00 €

CONFEZIONE FOGLI IN OSTIA A4 100 PZ I fogli di ostia bianchi commestibili possono essere utilizzati in molti modi in pasticceria. Totalmente prive di sapore, possono essere utilizzate in tutte le vostre dolci creazioni, senza timore di alterarne il gusto. Ottime anche nella preparazione del torrone fatto in casa, o di biscotti. Potete ritagliarle e creare...

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