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ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 500GR

IRCA

SOFT-SVELTO

4,50 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE KG 1

IRCA

SOFT-FONDENTE1

8,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO KG 1

IRCA

SOFT-BIANCO

8,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA A LATTE KG 1

IRCA

SOFT-LATTE

8,00 €

MISCELE PER DOLCI

BRIO BIG 500GR

IRCA

IRCA-BIG

4,00 €

BRIO BIG è un prodotto specifico per la preparazione dighiacce al gusto d’amaretto, tipico ingrediente decorativo di dolci lievitati come COLOMBE, VENEZIANE, MANDORLATI, FORNARINE E PANFRUTTI. BRIO BIG consente di ottenere in pochi istanti una ghiaccia pronta all’uso nelle quantità desiderate e con la sicurezza di risultati ottimi e costanti. La ghiaccia...

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE GR 500

IRCA

SOFT-FONDENTE

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO GR 500

IRCA

SOFT-BIANCO1

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO 5KG

IRCA

SOFT-BIANCO5

36,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DA COPERTURA A LATTE GR 500

IRCA

SOFT-LATTE1

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE 5KG

IRCA

SOFT-FONDENTE5

36,00 €

ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 5KG

IRCA

SOFT-SVELTO1

39,00 €

Non disponibile

PASTA DI ZUCCHERO IRCA

PASTA DAMA TOP 1 KG

IRCA

MALA-TOP1

9,20 €

6PASTA DAMA TOP 1 KG

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LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA AL LATTE 5KG

IRCA

SOFT-LATTE5

36,00 €

CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG

Non disponibile

CREME

CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG

IRCA

IRCA-PISTACCHIO5

79,30 €

Chococream al Pistacchio , è un prodotto professionale pronto all' uso. Una crema morbida, gustosa e di grande qualità, ideale per farciture di qualsiasi genere (torte- cornetti- cannoli- bignè) o semplicemente spalmabile. ingredienti:olio vegetale (palma),zucchero,pistacchi 15%, latte scremato in polvere,lattosio,emulsionante,lecitina di soia, aromi.

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ADDENSANTE E GELATINE

GOMMA DI XANTANO BUSTINA DA 5 G

RARE FANTASY

SOFT-XANTA

1,40 €

XANTANA

STRUMENTI PER DECORARE

STECCHE IN CARTA PER EASY POP SILIKOMART 300MM

SILIKOMART

SETSTICKS 300

2,99 €

Bastoncini per preparare i cakepops e lollipops - come il cioccolato, la gelatina o l'isomalto. La lunghezza del bastone è di 30 cm. Media 3,8 mm. la confezione contiene 50pz

ADDENSANTE E GELATINE

MALTO IN BUSTINA 12GR

RARE FANTASY

SOFT-0838

0,90 €

MALTO IN BUSTINA 12GR

ADDENSANTE E GELATINE

BUSTINA CMC IN POLVERE 10 GGR

RARE FANTASY

SOFT-0843

1,60 €

BUSTINA CMC IN POLVERE 15GR

ADDENSANTE E GELATINE

AGAR AGAR IN BUSTINA 5 GR

RARE FANTASY

SOFT-AGAR

1,50 €

AGAR AGAR IN BUSTINA 5 gr

Non disponibile

PASTA DI ZUCCHERO IRCA

PASTA DAMA TOP SPECIAL 5 KG

IRCA

MALA-2B011

42,00 €

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LECCA LECCA

LECCA LECCA MARSHMALLOW SU STECCO TRECCIA BIANCO AZZURRO 80 GR

ROSSINI

ROSS-18085

3,00 €

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Non disponibile

FRUTTI DI ZUCCHERO

SPICCHI ARANCIA 100 GR

DEKORA

DEK-451001

2,50 €

SPICCHI LIMONE IN GELATINA E ZUCCHERO100 GR

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Non disponibile

MARSHMALLOW

MARSHMALLOW FETTE DI ANGURIA COLORATE GUSTO LIMONE ARANCIA ANGURIA 1KG

ROSSINI

ROSS-23056

9,00 €

MARSHMALLOW FETTE DI ANGURIA COLORATE GUSTO LIMONE ARANCIA ANGURIA 1KG

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PREPARATI

ISOMALTO 500G

IRCA

MALA-24119

9,00 €

Puro isomalto cristallino per la preparazione di decorazioni di zucchero Descrizione: ISOMALT è un dolcificante derivato dal saccarosio. Possiede maggiore stabilità termica rispetto a quest'ultimo ed assorbe meno facilmente l'umidità, permettendo quindi agli oggetti di zucchero di mantenere più a lungo la loro trasparenza, brillantezza e tenuta....

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