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MISCELE PER DOLCI

MIX PER PANETTONE 550 GR

MIX PER PANETTONE 550 GR CON RICETTA FINALE DA 1KGUna vastissima gamma di preparati per pasticceria di straordinaria qualità, realizzati con ingredienti selezionati e genuini, sapientemente bilanciati dai tecnici del nostro laboratorio sperimentale. Ogni ricetta consigliata è stata sviluppata nel pieno rispetto delle differenti tradizioni pasticcere ed...

MISCELE PER DOLCI

MIX PER PANDORO 630 GR

IRCA

IRCA-PANDORO

3,50 €

MIX PANDORO DA 630 GR CON RICETTA FINALE DA 1KGUna vastissima gamma di preparati per pasticceria di straordinaria qualità, realizzati con ingredienti selezionati e genuini, sapientemente bilanciati dai tecnici del nostro laboratorio sperimentale. Ogni ricetta consigliata è stata sviluppata nel pieno rispetto delle differenti tradizioni pasticcere ed...

CREME

MORELLINA 1 KG

IRCA

IRCA-MORELLINA1

7,50 €

Morellina è una pasta finissima concentrata i cui ingredienti fondamentali, cacao e nocciole, sono armoniosamente uniti a formare un gusto gradevolmente amaro. si presenta come una crema morbida e spalmabile, di colore scuro e gusto intenso di cacao e nocciole. morellina bitter è una pasta bitter finissima di consistenza morbida e con colore e gusto...

BASI DI POLISTIROLO

DISCO POLISTIROLO PER TORTE 20X15 H

DOLCE FIESTA

DOLFIE-2015H

3,10 €

BASI DI POLISTIROLO

DISCO POLISTIROLO PER TORTE 15X15 H

DOLCE FIESTA

DOLFIE-1515

2,50 €

AROMI E PASTE

FIALA MILLEFIORI 2 PZ

MADMA

MADMA-FIORI

1,20 €

Aromi in fiala utilizzati per bagnare pan di spagna, dolci in genere . Ogni fiala si usa per 500 ml di alcool o di acqua. Ogni fiala e' di 2 gr. PER LA BAGNA: 500ML D'ACQUA E 350GR DI ZUCCHERO. In un pentolino sul fuoco fare il ponce caldo e aggiungere la fiala con una scorzetta di limone, aspettare che raffreddi un pò e bagnare il proprio dolce.

ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 500GR

IRCA

SOFT-SVELTO

4,50 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE KG 1

IRCA

SOFT-FONDENTE1

8,00 €

AROMI E PASTE

BUSTINA PISTO EXTRA 10 GR

MADMA

MADMA-PISTO1

0,70 €

BUSTINA PISTO 10 GR

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO KG 1

IRCA

SOFT-BIANCO

8,00 €

BASI DI POLISTIROLO

DISCO POLISTIROLO PER TORTE 25X15 H

DOLCE FIESTA

DOLFIE-2515

5,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA A LATTE KG 1

IRCA

SOFT-LATTE

8,00 €

ESTRATTI A LIQUORE

ESTRATTO PER LIQUORE ALKERMES

VIA DELLE INDIE

ESTR-ALK

3,00 €

ESTRATTO PER LIQUOREOGNI FLACONCINO SERVE PER LA PREPARAZIONE DAMILIARE DI 950 ML CIRCA DI LIQUORE CADAUNO. CONFEZIONE DA 20 ML.

MISCELE PER DOLCI

BRIO BIG 500GR

IRCA

IRCA-BIG

4,00 €

BRIO BIG è un prodotto specifico per la preparazione dighiacce al gusto d’amaretto, tipico ingrediente decorativo di dolci lievitati come COLOMBE, VENEZIANE, MANDORLATI, FORNARINE E PANFRUTTI. BRIO BIG consente di ottenere in pochi istanti una ghiaccia pronta all’uso nelle quantità desiderate e con la sicurezza di risultati ottimi e costanti. La ghiaccia...

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE GR 500

IRCA

SOFT-FONDENTE

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO GR 500

IRCA

SOFT-BIANCO1

4,00 €

BASTONCINO DI ZUCCHERO CANDY CANE ROSSO E BIANCO 28GR

LECCA LECCA

BASTONCINO DI ZUCCHERO CANDY CANE ROSSO E BIANCO 28GR

DOLCE FIESTA

DOLFIE-8345

1,00 €

BASTONCINO DI ZUCCHERO CANDY CANES ROSSO E BIANCO 28GR

ESTRATTI A LIQUORE

ESTRATTO PER LIQUORE BENEVENTO (STREGA)

VIA DELLE INDIE

ESTR-BENEV

3,30 €

ESTRATTO PER LIQUORE BENEVENTO (STREGA)

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO 5KG

IRCA

SOFT-BIANCO5

36,00 €

AROMI E PASTE

AROMA PANETTONE IN FIALA 2PZ

MADMA

MADM-PANE

1,20 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DA COPERTURA A LATTE GR 500

IRCA

SOFT-LATTE1

4,00 €

COLORANTI IN GEL

COLORANTE IN GEL ROSSO 25G

MADMA

SOFT-453

3,50 €

COLORANTE GEL IN BARATTOLO GR 25

Non disponibile

ESTRATTI A LIQUORE

ESTRATTO PER LIQUORE MANDARINO

VIA DELLE INDIE

ESTR-MANDA

3,00 €

ESTRATTO PER LIQUOREOGNI FLACONCINO SERVE PER LA PREPARAZIONE DAMILIARE DI 950 ML CIRCA DI LIQUORE CADAUNO. CONFEZIONE DA 20 ML.

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BASI DI POLISTIROLO

DISCO POLISTIROLO PER TORTE 30X15 H

DOLCE FIESTA

DOLFIE-3015H

5,60 €

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