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ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 500GR

IRCA

SOFT-SVELTO

4,50 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE KG 1

IRCA

SOFT-FONDENTE1

8,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO KG 1

IRCA

SOFT-BIANCO

8,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA A LATTE KG 1

IRCA

SOFT-LATTE

8,00 €

MISCELE PER DOLCI

BRIO BIG 500GR

IRCA

IRCA-BIG

4,00 €

BRIO BIG è un prodotto specifico per la preparazione dighiacce al gusto d’amaretto, tipico ingrediente decorativo di dolci lievitati come COLOMBE, VENEZIANE, MANDORLATI, FORNARINE E PANFRUTTI. BRIO BIG consente di ottenere in pochi istanti una ghiaccia pronta all’uso nelle quantità desiderate e con la sicurezza di risultati ottimi e costanti. La ghiaccia...

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE GR 500

IRCA

SOFT-FONDENTE

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO GR 500

IRCA

SOFT-BIANCO1

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO 5KG

IRCA

SOFT-BIANCO5

36,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DA COPERTURA A LATTE GR 500

IRCA

SOFT-LATTE1

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE 5KG

IRCA

SOFT-FONDENTE5

36,00 €

ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 5KG

IRCA

SOFT-SVELTO1

39,00 €

Non disponibile

PASTA DI ZUCCHERO IRCA

PASTA DAMA TOP 1 KG

IRCA

MALA-TOP1

9,20 €

6PASTA DAMA TOP 1 KG

Anteprima

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA AL LATTE 5KG

IRCA

SOFT-LATTE5

36,00 €

CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG

Non disponibile

CREME

CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG

IRCA

IRCA-PISTACCHIO5

79,30 €

Chococream al Pistacchio , è un prodotto professionale pronto all' uso. Una crema morbida, gustosa e di grande qualità, ideale per farciture di qualsiasi genere (torte- cornetti- cannoli- bignè) o semplicemente spalmabile. ingredienti:olio vegetale (palma),zucchero,pistacchi 15%, latte scremato in polvere,lattosio,emulsionante,lecitina di soia, aromi.

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AROMI E PASTE

PASTA LIMONE ELENKA 1 KG

ELENKA

ELENKA-LIMONE

21,00 €

LIMONE - Preparato in Pasta Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. Dose di impego: Crema gialla o panna gr. 1000, Aromi...

Non disponibile

PASTA DI ZUCCHERO IRCA

PASTA DAMA TOP SPECIAL 5 KG

IRCA

MALA-2B011

42,00 €

Anteprima

PREPARATI

ISOMALTO 500G

IRCA

MALA-24119

9,00 €

Puro isomalto cristallino per la preparazione di decorazioni di zucchero Descrizione: ISOMALT è un dolcificante derivato dal saccarosio. Possiede maggiore stabilità termica rispetto a quest'ultimo ed assorbe meno facilmente l'umidità, permettendo quindi agli oggetti di zucchero di mantenere più a lungo la loro trasparenza, brillantezza e tenuta....

GADGET SEX

PACCO DI PASTA CAZZETTI 6 COLORI 500GR

D.O.R SRL

DOR-3700

8,40 €

PACCO DI PASTA CAZZETTI 6 COLORI 500GR

MISCELE PER DOLCI

PREPARATO IN POLVERE PLUMCAKE 1KG

IRCA

IRCA-PLUMCAKE

6,00 €

CREME

GLASSA PER COPERTURA A SPECCHIO CARAMELLO 6 KG

IRCA

SOFT-GLASSCAR5

42,80 €

I MIRROR SONO STATI SPECIFICATAMENTE STUDIATI PER LE GLASSATURE A SPECCHIO DI TORTE GELATO, SEMIFREDDI, BAVARESI, MOUSSE E TORTE. POSSONO ESSERE UTILIZZATI SIA A CALDO CHE A FREDDO. MIRROR SI CARATTERIZZANO PER LA LORO BRILLANTEZZA, CHE MANTENGONO INALTERATA ANCHE ALLE BASSE TEMPERATURE (-20°C), CONFERENDO AI DOLCI UN ASPETTO ESTREMAMENTE ELEGANTE. TUTTA...

MISCELE PER DOLCI

PREPARATO IN POLVERE WONDER MUFFIN 1KG

IRCA

IRCA-WONDER

5,00 €

PREPARATO IN POLVERE WONDERMUFFIN 1KG WONDERMUFFIN è UN PREPARATO in polvere che consentE la realizzazione dei tipiCO e gustosissimO dolcettO AmericanO. Con WONDERMUFFIN I risultati sono sempre ottimali e costanti ed il processo di lavorazione è semplice e rapido. I Muffins che otterrete avranno un aspetto voluminoso, invitante ed una consistenza...

SCATOLA REGALO CUORE LUCIDA CUPIDO BLU CON STELLE BIANCHE 23X23X10H

Non disponibile

GADGET ASSORTITI

SCATOLA REGALO CUORE LUCIDA CUPIDO BLU CON STELLE BIANCHE 23X23X10H

D.O.R SRL

DOR-6942CUOF

6,00 €

Anteprima

GADGET SEX

PORTA CANDELINA CON PENE 1PZ

D.O.R SRL

DOR-3630A

1,70 €

PORTA CANDELINA CON PENE 1PZ

CREME

GLASSA A FRAGOLA PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG

IRCA

IRCA-FRAGOLA

25,50 €

GLASSA A FRAGOLA PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG

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