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ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 500GR

IRCA

SOFT-SVELTO

4,50 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE KG 1

IRCA

SOFT-FONDENTE1

8,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO KG 1

IRCA

SOFT-BIANCO

8,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA A LATTE KG 1

IRCA

SOFT-LATTE

8,00 €

MISCELE PER DOLCI

BRIO BIG 500GR

IRCA

IRCA-BIG

4,00 €

BRIO BIG è un prodotto specifico per la preparazione dighiacce al gusto d’amaretto, tipico ingrediente decorativo di dolci lievitati come COLOMBE, VENEZIANE, MANDORLATI, FORNARINE E PANFRUTTI. BRIO BIG consente di ottenere in pochi istanti una ghiaccia pronta all’uso nelle quantità desiderate e con la sicurezza di risultati ottimi e costanti. La ghiaccia...

LABORATORIO

GRANO COTTO PER PASTIERA NAPOLETANA 580GR

CAFFAREL

SOFT-GRANO

1,60 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE GR 500

IRCA

SOFT-FONDENTE

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO GR 500

IRCA

SOFT-BIANCO1

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO 5KG

IRCA

SOFT-BIANCO5

36,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DA COPERTURA A LATTE GR 500

IRCA

SOFT-LATTE1

4,00 €

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE 5KG

IRCA

SOFT-FONDENTE5

36,00 €

ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 5KG

IRCA

SOFT-SVELTO1

39,00 €

ADDENSANTE E GELATINE

CAKE GEL SARACINO COLLA EDIBILE 200 GR

SARACINO SRL

PAS-022K02

5,20 €

Non disponibile

PASTA DI ZUCCHERO IRCA

PASTA DAMA TOP 1 KG

IRCA

MALA-TOP1

9,20 €

6PASTA DAMA TOP 1 KG

Anteprima

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA AL LATTE 5KG

IRCA

SOFT-LATTE5

36,00 €

CIOCCOLATINI LINDT BATONS KIRSCH AL CIOCCOLATO FONDENTE 300 GR

Non disponibile

CIOCCOLATINI ASSORTITI

CIOCCOLATINI LINDT BATONS KIRSCH AL CIOCCOLATO FONDENTE 300 GR

CAFFAREL

LINDT-718990

13,50 €

CIOCCOLATINI SFUSI 300 GR RAFFINATI BASTONCINI DI CIOCCOLATO FONDENTE CON RIPIENO DI VERO KIRSCH,UN SORSO DI LIQUORE DISTILLATO CHE SI UNISCE ALLA PUREZZA DEL CIOCCOLATO FONDENTE.

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CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG

Non disponibile

CREME

CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG

IRCA

IRCA-PISTACCHIO5

79,30 €

Chococream al Pistacchio , è un prodotto professionale pronto all' uso. Una crema morbida, gustosa e di grande qualità, ideale per farciture di qualsiasi genere (torte- cornetti- cannoli- bignè) o semplicemente spalmabile. ingredienti:olio vegetale (palma),zucchero,pistacchi 15%, latte scremato in polvere,lattosio,emulsionante,lecitina di soia, aromi.

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PASTA DI ZUCCHERO SARACINO

PASTA DI GOMMA BOUQUET SARACINO BIANCA 1KG

SARACINO SRL

DEC-032K1

14,95 €

PASTA DI ZUCCHERO SARACINO

PASTA DI GOMMA BOUQUET SARACINCO BIANCA 250GR

SARACINO SRL

DEC-032K025

4,20 €

PASTA DI ZUCCHERO SARACINO

PASTA SCULTURA SARACINO 1 KG

SARACINO SRL

DEC-251

16,70 €

Pasta di surrogato al cioccolato bianco per sculture.

Non disponibile

PASTA DI ZUCCHERO IRCA

PASTA DAMA TOP SPECIAL 5 KG

IRCA

MALA-2B011

42,00 €

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CANDELE

CANDELINE MAGICHE ROSA 10 PZ

MV TECH

SWEEP-2993

1,20 €

PREPARATI

ISOMALTO 500G

IRCA

MALA-24119

9,00 €

Puro isomalto cristallino per la preparazione di decorazioni di zucchero Descrizione: ISOMALT è un dolcificante derivato dal saccarosio. Possiede maggiore stabilità termica rispetto a quest'ultimo ed assorbe meno facilmente l'umidità, permettendo quindi agli oggetti di zucchero di mantenere più a lungo la loro trasparenza, brillantezza e tenuta....

MISCELE PER DOLCI

PREPARATO BASE IN POLVERE PER GELATO 300 GR

SARACINO SRL

SAR-008K03

8,20 €

BASE GELATO 300 GR, PREPARATO PRONTO ALL'USO PER LA CREAZIONE DI GELATO, DA ABBINARE A PASTE O FRUTTA.UTILIZZARE 150 GRAMMI DI BASE GELATO CON 1 LITRO DI LATTE, 230 GRAMMI DI ZUCCHERO E 100 GRAMMI DI PANNA FRESCA, MISCHELARE E CONGELARE.INGREDIENTI: LATTE MAGRO IN POLVERE, GRASSI VEGETALI DI COCCO, PROTEINE DEL LATTE, SCIROPPO DI GLUCOSIO, DESTROSIO,...

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